糖心传媒

物件概要

东麻布の大通りを一本入った住宅街にあるホテルである。「闭锁」と「安らぎ」、一见正反対の要素が両立することで都会の隣接した建物の中落ち着ける空间ができた。初めて访れる人はどこがエントランスなのか分からないかもしれない。一歩中に入ると黒を基调とした落ち着いたインテリアは非日常の空间である。

宿泊するだけの施设にしたくないという思いでエンターテイメントを一つ楽しんでもらおうと、饮食に力を入れている。ただ今、无料でプリンを提供しているが、それも调理场でシェフが作っており、大変好评で皆さん完食されている。韩国ブームに乗って韩国料理を日本全国に一気に展开した、クリエイティブな料理人がマネージャーをしており、料理がとにかくピカイチ美味しい。全て调理场で作って同じ値段帯のビジネスホテルのルームサービスと差别化をしている。

现在、紧急事态宣言中であり、アルコールの提供ができない中、今までと违い宿泊者のニーズはより食事のクオリティを求める方向にあると思っている。

宿泊者も県外の方は少なく、东京都内の方が圧倒的に多いが、都内の方々がなぜ泊まるのかというと、终电を逃したとか、コロナ祸で自分にちょっとしたご褒美という方も多い。それに対して、ただ単纯に泊まるだけではなく、この闭锁的な建物の中で特别な时间を过ごして顶きたいという想いから、食を始めとした、サービスの充実を図っているのである。

今后宿泊业界は必ず、復活すると思っている。その时に备えて稼働率とスタッフのモチベーションを保つことが大切だと感じている。

（株式会社Robot Home 代表取締役 古木大咲氏 談）